Su nota de prensa

“Quesos Los Vázquez”, empresa fundada en 1972, es la casa más antigua en la elaboración de queso fresco en Andalucía, destacando desde sus orígenes por la exquisita elaboración de queso fresco de forma totalmente artesana. Este proceso artesanal se mantiene en la actualidad en su fábrica sevillana de Castilleja del Campo, combinándose con las técnicas más avanzadas en la elaboración de sus quesos y postres.

Hoy en día, Quesos y Postres Los Vázquez continúan su proceso de expansión, comercializando y distribuyendo productos sus naturales, ligeros y nutritivos por España.

La compañía 100% andaluza que en 2012 cumplirá 40 años de vida, ya cuenta con nuevos puntos de venta en diferentes zonas de Castilla y León, como Salamanca y Valladolid. Estos nuevos puntos de venta se suman a los ya consolidados por la marca en Andalucía, Extremadura y Castilla La Mancha.

Recientemente, la empresa ha firmado un acuerdo de colaboración con la cadena de supermercados El Árbol, con más de 400 establecimientos repartidos por toda España. Esto facilita la penetración de sus productos en zonas donde hasta ahora no tenían presencia.

Quesos y Postres Los Vázquez tuvo claro desde el principio que, para su crecimiento ordenado y expansión, debía construir unas bases firmes y sólidas para el futuro de esta empresa familiar.

Para ello se puso en manos de la consultoría estratégica CEDEC- Centro Europeo de Evolución Económica, S.A., compañía líder en gestión, dirección y organización de empresas desde 1965.

La apuesta por mantener la tradición familiar, hizo que profesionales consultores de CEDEC confeccionaran las bases de un documento de Protocolo Familiar con el que mantener durante generaciones el negocio.

Además de esta actuación, desde el Centro Europeo de Evolución Económica, S.A., se analizó y profundizó en todas y cada una de las áreas de negocio de la empresa, desde el departamento de producción, al financiero, pasando por el comercial, de logística y recursos humanos entre otros.

Este exhaustivo trabajo, ha proporcionado una información completa y relevante, muy útil y necesaria en la toma de decisiones que diariamente se efectúan desde gerencia. La organización, planificación, coordinación y comunicación son pilares que facilitan que el proceso de expansión iniciado en Quesos y Postres Los Vázquez siga avanzando y ayude a abrir nuevos mercados.


Sobre CEDEC

El Centro Europeo de Evolución Económica S.A. es una empresa creada en España en 1971 con la finalidad de poner al alcance de las PYME los sistemas de organización que resulten más eficientes, optimizando así sus resultados empresariales. Para ello, adapta los sistemas organizativos a las peculiaridades propias de las pequeñas y medianas empresas.

En su larga trayectoria CEDEC, S.A. ha participado en proyectos de más de 40.000 empresas, en concreto 9.000 en España, ocupando una plantilla de más de 350 profesionales altamente cualificados en todas sus sedes, 75 de ellos en España. Con sede en Bruselas, además de España, la consultora está además presente en Francia, Luxemburgo, Italia y Suiza.


Para más información, contactar con:
Jorge Cónsul, Director Dpto. Gestión
CEDEC, S.A.
www.cedec.es
Tel: 93.304.31.03
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